Самое первое требование, которое возникает к любой кухне в заведении общественного питания – это идеальная чистота. Чтобы соблюдать все необходимые санитарные нормы, необходимо заранее позаботиться о выборе такой кухонной мебели, которая бы легко мылась и этот процесс мог бы выполняться с максимальной эффективностью. В первую очередь это относится к разделочным столам, ведь с поверхностью этой производственной мебели чаще всего происходит контакт самых различных продуктов. Тем более, что среди них имеется немало таких, которые не подлежат при готовке термической обработке. Самым идеальным вариантом для любой кухни общепита является производственный стол из нержавейки, который идеально соответствует всем выставляемым перед ним требованиям. Приобрести такое оборудование можно, если посетить сайт компании «Технофуд», доступный по ссылке https://technofood.com.ua/ua/shop/category/neitralnoe-oborudovanie-i-linii-razdachi/stoly-proizvodstvennye, а прослужит она для блага вашего производства очень длительное время.
При изготовлении подобных производственных столов используется только те марки стали, которые рекомендованы в условиях заведений общепита. Вместе с тем такая сталь достаточно устойчива к воздействию разнообразных веществ, поэтому прекрасно переносит самые разные типы моек. Кроме этих основных свойств такие столы имеют еще ряд дополнительных, но не менее важных:
· Они абсолютно устойчивы к коррозии. Даже самые недорогие модели прекрасно переносят длительное воздействие влажных сред.
· Эти столы обладают высокой жаропрочностью. Максимальная температура, на которую рассчитана поверхность такого стола, достигает плюс восьмисот пятидесяти градусов по Цельсию. Поэтому вы спокойно можете ставить на их поверхность снятые с плиты сковороды и другую посуду.
· Такие столы крайне устойчивы к любому виду механического воздействия. Даже если на его поверхности появится царапина, то можно не беспокоиться, что в этом месте возникнет поражение металла коррозией.
Поверхность таких разделочных столов абсолютно не впитывает в себя различные запахи, поэтому на них можно последовательно готовить всевозможные виды продуктов со специфическими запахами.
Купить подобные разделочные столы в наше время довольно просто. Для этого достаточно посетить сайт компании «Технофуд», где можно всегда произвести такой выбор, который максимально будет соответствовать всем предъявляемым вами требованиям.