Сколько люди живут на земле, столько существует и пища для них, но они все равно знают о ней далеко не все. Это звучит парадоксально, но это так. Доставка еды в наше время осуществляется во всех точках земного шара, в том числе и посредством работы интернет-магазинов, однако и такое расположение дел ничего не меняет - некоторые факты о еде знакомы немногим.

Не следует выливать жидкость из йогурта

Многие люди привыкли выливать жидкость из йогурта, и это большая ошибка, поскольку в нем очень много белка. Фактически, они выбрасывают большое количество следующих элементов:

  • Минеральные соли
  • Кальций
  • Фосфор

Суши должны быть чуть ли не самым любимым блюдом каждого

Употребление сырой рыбы (суши или тартар) - очень здоровый вариант для организма, поскольку так его можно обеспечить витаминами и свойствами, которые теряются при приготовлении вареной или жаренной рыбы.

Семена арбуза едят

Да, их едят, и на самом деле они являются отличным источником клетчатки, магния, цинка, полиненасыщенных жиров, растительных белков и многих других полезных свойств. Поэтому следует дважды, прежде чем выбрасывать их.

Еда может помочь заснуть

Есть продукты, которые помогают отдохнуть. Некоторые из них, такие как молочные продукты или цельнозерновые, богаты триптофаном, поэтому они помогают повысить уровень мелатонина (гормона, необходимого для хорошего сна).

Медленное питание поможет стать счастливее

Это не только улучшает пищеварение, но и помогает бороться со стрессом и, следовательно, вести более счастливую жизнь.

Красный - лучший союзник против старения

Красноватый цвет фруктов и овощей обусловлен ликопином, мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить старение клеток.

Помидоры лучше варить

Хотя большинство продуктов питания теряют свои свойства во время их варки, эксперты доказали, что во время варки помидоров усиливается содержащийся в них ликопин (отличный антиоксидант), что делает их еще более здоровой пищей, чем если бы они были сырыми.

Часто люди путают жажду с голодом

Многие путают эти два понятия. На самом деле чувство жажды побуждает есть больше, и именно поэтому рекомендуется выпивать стакан воды перед едой, чтобы контролировать себя и действительно есть то, что нужно, и сколько нужно.

Плод лучше целиком, чем разрезанным

Если порезать плод, то изменяются многие его свойства. Это происходит из-за окисления с воздухом.