Цветочный бизнес имеет некоторые особенности. Реализуемый товар - цветы, очень быстро портится, они хрупкие, нежные, поэтому требуют особого обращения, хранения, реализации. С появлением на рынке специального оборудования - холодильников, позволило решить одновременно несколько проблем. Теперь хранить цветы, а также демонстрировать их прекрасное состояние, позволяют холодильные камеры. Предлагаем перейти на сайт https://legat.com.ua/srednetemperaturnije-holodilnie-kameri-iz-sendwich-panelej/flower/, где предложены холодильные системы. Они поддерживают нужную температуру и сохраняют флористический продукт. Перед тем, как купить оборудование, познакомьтесь с его видами, а также критериями выбора.
Основные виды камер
Флористические холодильные камеры делятся на три основных вида:
- холодильники с моноблоком - предназначены исключительно для хранения цветов. Держат нужную температуру, установить можно в любом помещении, в том числе цветочном павильоне в качестве дополнительного оборудования;
- камеры со стеклопакетами - хорошо сохраняют цветы, используются также в качестве витрины. Покупатели могут видеть внешний вид цветов, их состояние, выбирать продукцию по своему усмотрению;
- шкафы-холодильники - представлены в виде небольшого холодильника. Не занимают много места. Подходят для небольших торговых точек. Предназначены исключительно для хранения цветов.
Отличаются установки не только по внешнему виду, но и по вместимости, размере дверей, конфигурации, наличию дополнительных аксессуаров, функциональному назначению.
Важные критерии выбора
Выбирая оборудование для цветочного бизнеса, а именно холодильное оборудование, нужно обращать внимание на технические характеристики. Для правильного хранения цветов нужны камеры, поддерживающие температурный режим от + 4 до + 8 градусов. Для демонстрации цветочной продукции потребуется камера-витрина, поддерживающая температуру + 12 градусов.
Для выполнения выше перечисленных условий, нужна камера с хорошей изоляций и спец. холодильное оборудование. Если цветочный павильон располагается в торговом центре, то целесообразно обратить внимание на холодильные шкафы со стеклянными дверцами, стенками. Если планируется выставлять все цветы в витрину, для демонстрации покупателям, то можно обратить внимание на камеры со сплит-системами, моноблоком. Дополнительно рекомендуется оснастить витрину лампой дневного света.